Alice-Freediary

勝山雪室熟成のそば粉を買った。１５００／ｋｇ。

エグミがなく鼻から抜ける香りが良いとのこと。

打ったら、落ち着いた粉という感じ。

いつもの粉は、「みず・ミズ・水」と、がっついている感があるが、

この粉は、「おれはあせらない」という感じで、

水回しに少々時間がかかりそう。水も少々多目か。楽しみ。