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大分県産のカボスをもらった。
なんでも、その季節になると「ドン」とくるらしい。
4つに切って、皮目を下にしてゆっくりと絞ると種がはいらなくていいらしい。
おまけに皮の香もついていいと言う。
他のフルーツでも試してみたい。
いままでは実を下にして絞っていたが、まさに逆転の発想だ。
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