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ソバ米の話がでて、ついでに石臼を出して挽いた。
ムキ実には出来なかったが、粗引きの粉ができた。
ソバガキにしたら思った以上に美味しかった。
明日は児童館でソバ打ちなので、前哨戦か。
ソバガキにはやはり日本酒だろう。
ワサビ醤油にピッタリと合う。
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