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面白かった、しろい本

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2013年10月 2日 (水)

切れ味

切れ味って、よく切れる刃物で切ったときの物の味だって。

切った刃物の方ではなかった。

テレビではカボチャを極薄切りしてケン(剣)をつくり、

食べた人が、生のカボチャってこんな味なんだ、と言ったら、

それが「切れ味です」と言っていた。

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