Alice-Freediary

Ｋさんに食用の菊をもらった。

自分の畑で作ったものだ。

生で食べてもくせがなく美味しい。

そこで二品つくった。菊は酢を加えてさっと茹でた。

小松菜と菊とキノコのおしたし、柿と菊とミズナの酢の物。

柿のなますは前回好評だったから、流行のドジョウをねらって。