タイとヒラメ
知人が釣りに行って来て、タイとヒラメを一尾づつくれた。
何でも生簀で釣ったらしい。
さばいて食べたら、タイは脂が乗って美味しい。
アラ煮も美味しかった。（ちょっと薄味だったが）
ヒラメもコリコリと美味しく、骨の素揚げも美味しかった。
なにせ連休でお客さんが来ないのが残念。
昨日もらって、明日は刺身になるだろうか。
能登の珠洲産の塩があるから、塩焼きもいいかも。
タイとヒラメのサクの塩焼き、なんと贅沢な。
（写真は後で気づいた）
知人が釣りに行って来て、タイとヒラメを一尾づつくれた。
何でも生簀で釣ったらしい。
さばいて食べたら、タイは脂が乗って美味しい。
アラ煮も美味しかった。（ちょっと薄味だったが）
ヒラメもコリコリと美味しく、骨の素揚げも美味しかった。
なにせ連休でお客さんが来ないのが残念。
昨日もらって、明日は刺身になるだろうか。
能登の珠洲産の塩があるから、塩焼きもいいかも。
タイとヒラメのサクの塩焼き、なんと贅沢な。
（写真は後で気づいた）
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